サンです。
断酒370日目。
温かいものを食べて、体を温めるのが一番ぬくもります。
酒粕入りの かす汁 炊いてもお酒がとばないの？？？
かす汁作ったから 取りに来て～～～、とお母さんからTEL。
え？？？かす汁って 酒かす炊いたんやん。。。悪いけどいらん。とは言い切れず、もらってきました。
かす汁とは酒粕を煮込んだ汁料理です。
お鍋を開けると、お酒の匂いがするで～～～。。。うぇ～～～。。。でも おいしそうやで。。。
近所の人に 酒粕いただいて かす汁を炊いたのだとか、、、
かす汁は３年ほど食べてません。
調べましたよ、かす汁の事。半信半疑で。お酒が入ってるのか否か？？？
アルコール
酒粕にはアルコール分が含まれており、粕汁を食べる量や食べる人の体質、その時の体調によっては機械の操作などに支障をきたす事も考えられる。周囲の人も含め、酒酔い運転防止には十分な配慮が必要である。ウィキペディアより引用
アルコールについては「体質」や「体調」等による個人差が大きく影響することがあり下記のような食品を一定以上摂取する場合には、注意が必要です。（1）甘酒 ＊甘酒には「酒粕タイプ」と「米麹タイプ」があり、「酒粕タイプ」の場合が要注意
・甘酒 200g 飲むと、ビール 78ml を飲んだ場合のアルコール量と同じ。〔日本食品分析センター〕
（2）粕汁（かすじる） ＊粕汁とは、酒粕を加えて煮込んだ日本の汁物料理。
・粕汁お碗１杯 200ｇ食べると、ビール 82ml を飲んだ場合のアルコール量と同じ〔同上〕
（3）奈良漬
・例えばアルコール５％の奈良漬を食べると仮定した場合、60 切れ程度（約 400g）を食べれば、
計算上は飲酒運転基準値程度のアルコールを摂取したことになる。〔アルコール健康医学協会〕
（4）栄養ドリンク
・商品 A（120ml・アルコール含有量 0.91ｇ）の場合、21 本を飲めば、計算上は飲酒運転基準
値程度のアルコールを摂取したことになる。〔carnny マガジン〕
（5）ウィスキーボンボン（チョコレート）、ブランデーケーキ等も食べ過ぎや食べながらの運転は要注意
■また、食品ではありませんが、アルコールタイプのマウスウォッシュ（洗口剤）も注意が必要です。 共栄火災海上保険 より引用
まじで～～～！？？？ かす汁ってお酒入りのお汁やん～～～！？？？
粕汁お碗１杯 200ｇ食べると、ビール 82ml を飲んだ場合のアルコール量と同じとな。。。
いらん物をもらってしまいました。
息子がいたので 全部食べてな～～～と頼み、かす汁を食べてる息子に
・お酒の味するん？？？・と聞きましたら、
＜ほんのりお酒の味で 匂いがお酒の匂いやわ。オカン食べたらアカンやつや。＞との事。
食べませんでした。お野菜がゴロゴロ入っておいしそうだったけど
これはアカン！とお鍋の蓋開けただけで察知しました。
ワードプレステーマ DIVER かなり慣れてきました↓↓↓
お酒入りの食べ物がかなり多い
上記引用文の 共栄火災海上保険様の記事を読むと
はーい！ここにおるよ～～～！
お酒やめたくてもやめれなかったわたしが
ここにおるよ～～～！
※断酒まめ情報※
師匠の動画ごらんください！！！
奈良漬けチョコレートにお酒が入っていた場合！
必見です！！！
